Site web : www.la-cuisine-et-moi.fr/
Source : https://www.la-cuisine-et-moi.fr/comment-reussir-un-poulet-basquaise/
Faites dorer l’ensemble du blanc de poulet et les cuisses. Pour ce faire, utilisez une cocotte chaude et de l’huile. Pendant quelques minutes sur cette cocotte, essayez de tourner les poulets jusqu’à ce qu’ils se changent en couleur dorée. La prochaine tâche consiste à faire la sauce et à l’ajouter dans les legumes.
Source : https://www.la-cuisine-et-moi.fr/sauver-une-meringue-trop-liquide-nos-astuces/
Sachez que vous pouvez ajouter un peu de parfum à vos meringues, du citron ou de la vanille par exemple. Astuces pour sauver des meringues ratées Vous vous dites sûrement que vous avez bien suivi à la lettre une recette pour faire vos meringues, mais malheureusement, elles sont ratées.