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Source : https://www.gastronomiesimple.fr/comment-dessaler-et-preparer-de-la-morue-sechee/
Par ailleurs, vous pouvez faire frire les pommes de terre coupées en dés dans de l’huile d’olive dessaler. Réalisez un mélange de la pomme avec votre morue dans un plat à gratin beurré.
En bref, il est très aisé de travailler en cuisine la carotte blanche pour obtenir une recette self-made, car elle s’associe à tout type de fruits, légumes et feuilles aromatiques.