Site web : www.restaurant-et-gastronomie.fr/
Source : https://www.restaurant-et-gastronomie.fr/cuisiner-au-cookeo-les-pommes-de-terre-sautees-au-bacon/
Et si l'on veut ses pommes avec le bon craquant qu'il faut, il faut respecter le timing. En gros, 3 à 4 minutes suffisent. En résumé, la pomme de terre sauté au bacon avec Cookeo est rapide, en seulement 15 min maximum, vous pouvez déjà servir votre plat.
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La pomme bien choisie, il faut passer à la cuisson. Pour savoir si nous avons réussi notre cuisson à la vapeur, le rendu final doit se présenter avec une dorure convenable à la surface avec des pommes un peu en croute, mais à l'intérieur, votre patate reste doux et moelleux.